食と相性
休憩中です♪ 職場のすぐ近くで気に入ってます。
昨日からDavidが熱を出して寝込んでおります。
今朝1クラスだけ授業を受けに行っていたのですが、明日は仕事だし今日中に良くなると良いです。
昨日はおじや的なものを作ったのですが、アメリカ人は寝込んだら何を食べるのでしょう。。？
彼は風邪をひくとあのすんごい色のスポーツドリンクを飲むので買ってきましたが。
彼の実家はあまり料理をしない家だったので食事のこだわりがないです。
毎日同じものを食べていたらしいです。
なのでわたしが作るものはなんでも喜んで食べてくれます。
こだわりはないけど、わたしと味のセンスが同じなので美味しいものを同じように美味しいとおもい、
美味しくないものは同じように美味しくないとおもいます。
これは本当にすごい。
趣味は同じじゃなくて良いと思いますが、食べものの趣味は絶対同じほうがいいですよね。
特に結婚となると毎日一緒に過ごすので、自分が食べたいものを作ったら喜んで食べてくれるのはかなり助かります。
しかも料理ができないひとなので、どうやったら作れるんだ！と、大したものじゃなくてもやたら褒めてくれます。
本当に褒め上手。
褒められるとまたがんばれます。
肉好き魚好きなわたしなので、ベジタリアンの彼だったら絶対にうまくいきません。
夫婦の相性は食にあると思っています。笑
もちろんそれだけじゃないですが、国際結婚て文化の違いだとか何かと課題があったりするとおもうので、全然気をつかう必要がない旦那に感謝です。
チップ100%
アメリカのレストランでは会計の15-20%のチップを支払うことがルールとされています。
15%〜はお客さんの満足度次第。
Serverはそのチップがもらえるので、日本のようにただ笑顔で注文とって料理運べばいいのではなく
気配りや話しかけてお客さんを楽しませたりとアメリカならではのサービスが必要になります。
さて本日、ランチに1人でテラス席を利用した女性のお客さん。
最近の天気の話やお姉さんが読んでた分厚い本について話たりしていたところ、チップが100%でした。
ふつうはあり得ません。
ランチスペシャルで$13とか安いけど、それならチップ3ドル払うのがふつう。
彼女は$13のランチに13ドルのチップをくれました。
そして夜はノリが良い2人組の男性客テーブルで日本の話になり、こちらからもお客さんにジョークを初めて振ることができとっても楽かったです。
今日はメニュー聞き取れなかったり聞き間違えたりがあって、わたしにServerなんか早かったか、、と凹むこともあったのですが、お客さんに喜んでもらえるととてもうれしいです。
週5でシフト入れてもらったので、（そして1か月後には辞めることを伝えるので）お客さんに常連になってもらいお店に貢献できるよう今週中にはメニューの質問に答えられる頼れるserverになろうとおもいます♪
出勤4日目でした。
だからうまくいくのかな
わたしが採用された新しい仕事は過去10年間のBackground checkが入ります。
要はテロ活動やドラッグ歴がないかチェックするもの。
Eメールでリンクが送られてきたので、今朝入力していました。
仕事前で急いでいたのと、英語が不安なのでDavidに見てもらいながらやっていたら、簡単に終わってしまいました。
あれ？！わたしCurrent jobのレストランの仕事しか入れてないけど？？
過去10年どーやって調べるの、、
他の企業に面接行ったときは事前にアプリケーションフォームに過去の仕事の具体的な情報も記入したけど、その会社はアプリケーションフォーム要らずだったのできっといま要るはず。。
Davidが、アメリカンなフォームだから過去の仕事入力するところあったけど日本の情報要らないとおもって飛ばしたっていうし。。
過去10年て言ったじゃん😣
ていうかレストランで仕事はじめたこと言ってないし（別に問題ないんだけど）完了画面に、何かあればこちらまでと出てきたけど、連絡するとかめんどうだし。。
一瞬発狂。。
なんですっとばすかな。。
しばらく確認のための電話するか悩み、でもやはり後で会社側から連絡が来る方が嫌なので連絡して事情を伝えました。
仕事前で、ホットドッグを作ってから出るつもりでソーセージを茹でていたけどもう時間ないしイライラ。
無言で化粧してたら、Davidが玉ねぎを炒め始めた。
作り方わかんないけど、これでいいかな？何をしたら君の時間を取り戻せるかな？
と、鏡越しにしゅんとした目でそわそわ肩を撫でてくる。
出来上がりをおいしくいただき、アパートの玄関まで送ってくれました。
わたしは怒りが一瞬で爆発してしばらく機嫌を直せないのですが、
彼はいつもなんとか状況を良くしようとしてくれます。
結局、わたしがヘルプを頼んでおいて、勝手にキレたわけで。。
最初から1人でやれよという。
ごめんね。
バスを待つ間にコーヒーを飲んで一息。落ち着きました。
バランスがとれてるからうまくいくのかなと思います。
豪雨そして洪水
日曜はロングビーチ史上最大の記録的豪雨。
洪水警報出ました。
金曜も大雨で道端は洪水状態でしたが、日曜はそれを超えました。
土曜の晴天はキセキでした✨
わたしは仕事休みだったので1日中家にいました。というか外に出れませんでした。
写真はDavidが仕事行く時に家の前を撮影したもの。
LAはめったに雨が降らないので、排水口など整備されていません。
なので大雨が降ると水溜りどころじゃない。。
今日もなんだか晴れたとおもえば雨が降り曇りの不安定な天気。
レストランは超ひま。
ボスがオフのため、シェフ達とおしゃべりしてやり過ごしました。笑
休憩からもどっても、今日は月曜だしひまだろうな〜。
久しぶりの立ち仕事は何もしてなくても背中が痛いです。(^^;;
カリフォルニアディズニーランド
わたしの誕生日でした。
ディズニーランドまで車で約30分。（私たちはバスだから倍以上かけて）
昨日の嵐はどこへやら。晴天！
土曜なのに、アトラクションは1日中10〜30分待ち。
ふつうに混んでたから、本当にラッキーでした。
しかも前日は嵐で日曜も雨。奇跡の暖かい天気に恵まれました。
フロリダのディズニーランドでバイトしてたことがあるほどディズニー好きのDavid。
わたしは特に好きなキャラクターもいなく、アトラクションも苦手なのであまりディズニーファンではないのですが（笑）ディズニーランドは行くとやっぱり楽しいですよね。
カリフォルニアディズニーランドは、東京より小さい！
だから、すべてのエリアを行き来しやすくて良かったです。
ファストパス要らずくらい本当にそんなに並ぶこともなく、かなりたくさん乗れました。
キャラクター遭遇率も高く、これまたほとんど並ばずに写真がとれました。
今までこんなにキャラクターに会えたことないです。
ディナーはお店を予約してくれていて、デザートがサプライズで出てきました✨Davidがんばってくれました。
わたしはディズニーに行くと毎回すごく疲れて無口になってしまうのですが、いつも以上に姫扱いで楽しませてくれました。
家に帰るとプレゼントも用意してくれていて、本当に愛を感じました。
アメリカに来て今日で28日目。
仕事も決まったし、Davidからは毎日大きすぎる愛を注がれながら、本当に充実した毎日を送っています。
初給料 in USA
わたしのレストランは毎週金曜が給料日らしいです。
毎週！笑
なので今日は先週の初日1日分のPaycheckを頂きました！！
うれしい♡
そしてオーナーにさっき、"Saori,仕事を辞めるときは2年前に言わなきゃだからね！だから2年は働いてくれよ！"とjokeを込めて言われました。
Sure! Haha..
3月半ばから新しい仕事スタートするので、あと2か月もなく辞めることになりますが。。
まあ、アメリカは2週間前に申し出るのがルールなので、2月末にお伝えさせていただきます。
すみません。
でも、いいんです。
それがアメリカの働き方なのです。
より良い仕事を見つけて、あっさり辞める。
日本みたいに、わずらわしくないのです。
（心は痛みますが。。）
さて、今夜は金曜日の夜、忙しくなるかな〜！
